Il quotidiano online del food retail
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Ristorazione e lavoro: 1,5 occupati nel 2024 (1,1 milioni dipendenti)

L'ultima edizione di TuttoFood (5-8 maggio, Milano) ha rappresentato anche l'occasione per fare il punto su lavoro e occupazione nella ristorazione. A tirare le fila ci ha pensato Fipe durante il ...

12oz si rafforza nel canale travel e urban con due aperture a Firenze

Il format di caffetterie 2.0 12oz rafforza la sua presenza nei canali travel e urban retail ad alta frequentazione con l'apertura di due punti vendita a Firenze. Le location sono quelle della ...

Festa della Mamma, su Glovo si celebra con dolci e cucina messicana

La Festa della Mamma si avvicina (l'11 maggio) e gli italiani si preparano a celebrarla in food delivery su Glovo tra cibo, fiori e beauty. Queste le tre maggiori categorie ordinate sulla piattaforma ...

L'hamburger di Eugenio Roncoroni nel menu di Hamerica's

Dal 5 maggio, il menu di Hamerica's si è arricchito con "l'ultimo hamburger" firmato dallo chef italo-americano Eugenio Roncoroni, sintesi di East e West Coast. Un vero e proprio omaggio alla ...

Nel cuore di Tirana apre Antica Pizzeria Da Michele

A partire dal 9 maggio, nel cuore di Tirana, capitale dell'Albania, apre le porte una nuova location della catena Antica Pizzeria Da Michele. Posizionato in zona Blloku, punto di riferimento per la ...

TuttoFood chiude con 95mila presenze e dà appuntamento al 2026

Con 95.000 presenze in fiera, si chiude l'edizione 2025 di TuttoFood che ha animato i 10 padiglioni di Rho Fiera a Milano con incontri, dibatti, showcooking. Tutti confermati i tremila top buyer ...

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SVILUPPO RETE

Alla Stazione di Venezia Santa Lucia, Five Guys ha raggiunto i 10 punti vendita in Italia

Five Guys, nuova apertura travel retail: tappa a Venezia Santa Lucia

Lo sviluppo travel retail di Five Guys prosegue e fa tappa alla Stazione di Venezia Santa Lucia raggiungendo quota 10 punti vendita nel mercato italiano. Attivo dal 5 maggio, grazie alla collaborazione con Grandi Stazioni Retail, proprio di fronte ai binari centrali, lo store rappresenta anche il primo punto vendita del marchio Made in Usa in…

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Andrea Grimandi, nuovo ad di Partesa

Partesa cambia guida, Andrea Grimandi nuovo amministratore delegato

A partire dal 30 aprile, Andrea Grimandi prende il posto di Massimo Reggiani e diventa il nuovo amministratore delegato del distributore beverage Partesa. Contestualmente, il nuovo ad entra a far parte del management team di Heineken Italia. L'obiettivo è quello di guidare Partesa nella prossima fase evolutiva, continuando a portare avanti la…

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Ristorazione Moderna Magazine 1/2025

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